ランチ中にふと思った事

私が和歌山にいた頃に通い慣れた散髪屋へ足を運んだが、潰れていた…
そこから歩いてすぐのところに別の散髪屋を見つけてここで実に三ヶ月ぶりに散髪してもらいました。
散髪を済ませて王将でランチすることに。
この一週間で三回目の王将である。
ちょっと気になったことがあるので書かせてもらいます。
確か王将には白い制服があり、紙製の帽子を付けていたはずだが、この店は厨房にいた５人のうちきちんと「制服」を着ていたのは一人だけ。
後の人はエプロンこそつけているが、帽子を被っていない。
もし料理に髪の毛が入っていたらどうするのか？
もうひとつ気になったのは、食材を素手で扱っている点。
私はスーパーの惣菜コーナーで働いているが、調理する前でも調理後でも手袋を使うか、トングを使うのが基本。
しかしここは全く使っておらず、私が滞在していた約20分位の間に手を洗っていた人は見かけなかった…
こんな店では二度と行く気になれませぬ…